HET DELLA CONTESSA CHEF’S MENU IS WEER TERUG!

Een maandelijks wisselend menu, samengesteld door onze chef. Twee keer een tafel vol om te delen en te genieten. Sluit uw avond af met een dessert naar keuze. Te bestellen vanaf 2 personen.
€ 32,50 p.p. exclusief dessert

Della Contessa zet zich in voor het gebruik van duurzaam geproduceerd vlees en vis: met oog voor het milieu, het grondstof-en energiegebruik en de omgeving.

Voorgerechten:
Arancini met rivierkreeft
Bruschetta, tomaat, basilicum, burrata
Vitello tonnato, gemarineerde tomaat, kappers
Salmone, gamba, citroenmayo
Verdure Grigliate, gegrilde groentes, aceto, grana pardano

Hoofgerechten:
Ravioli, ricotta, spinazie, truffelroom
Gnocchi, geroosterde pompoen, salie, grana pardano
Rode mul, olijven tapenade, salsa verde
Involtini di carne, varkensrolletjes met parmaham, mozzarella in tomatensaus
Patate arrosto, geroosterde zoete aardappel, taleggio kruidenolie